当前位置:主页 > 资讯 > 国内 > “蒜你狠”价格遇滑铁卢:新蒜成本八毛左右 收购价却只有四五

“蒜你狠”价格遇滑铁卢:新蒜成本八毛左右 收购价却只有四五

发布时间:2018-05-26 23:35 来源:翰林在线

 

新蒜收购价跌破成本

国际大蒜贸易网创始人李继锋说,目前新蒜的收购价为每斤0.45元至0.5元,已经大大跌破新蒜的成本,“新蒜的成本在每斤8毛钱至一块钱,这还不包括蒜农的自身人工成本,可以说亏好多。”李继锋近来经常走访金乡大蒜种植地,他接触到蒜农有的很无奈,有的在抱怨,“今年蒜价还不到种植成本的一半,亏得太厉害了,真的不知道该怎么办?”不过李继锋还是告诉蒜农,该卖的还是要卖,能回来点本儿就回来点,烂在地里也不是办法。

在云南产地,去年最高可以卖到8.5元/公斤的丫蒜,今年价格最低时仅卖0.8元/公斤;去年最高16元/公斤的独蒜,今年的价格仅为6元/公斤。在河南产地,今年新蒜的价格是去年同期价格的一半。

供大于求的局面已经形成

为什么今年大蒜价格下跌这么多?国际大蒜贸易网创始人李继锋说,自2016年开始,大蒜价格屡创新高,“蒜你狠”席卷大江南北。可惜好景不长,伴随中国国内大蒜种植面积持续增加,外加风调雨顺产量提升,大蒜价格开始陷入低迷。即便如此,2017年大蒜种植并未减少,部分地区甚至呈现增加态势,因此2018年库存蒜上市后价格一路下滑,“供给量加大了,所以价格就便宜了。”

新发地市场统计部刘通分析,除了库存蒜过多之外,大量新蒜的上市也对老蒜价格形成打压。“市场供大于求的局面已经形成,今年蒜价很难出现大幅波动。”

大小年现象值得深思

中国贸促会研究院研究员赵萍分析说,农产品大小年现象已经不再是一个新鲜的话题,但还是经常出现,这确实值得深思,“这是一个世界性的难题,农户如果没有组织,很难客观判断市场需求,农户要避免生产大小年带来的影响,就要组成农业合作社,共同承担销售风险;或者根据每年行情适当科学合理种植;另外农户也可适当购买农业保险,规避行情低迷。”赵萍建议,为了防止菜贱伤农的发生,要对农户有一个种植保底,“这是最基本的保障,另外要加强提升农民组织化程度,进行规模化生产,增加其附加值,以延缓上市。”