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虾不能和什么一起吃?哪些人不能吃虾

发布时间:2017-01-13 13:06 来源:翰林在线

 虾属高蛋白食物,同时含有丰富的矿物质,营养极为丰富,浙江新闻,对于很多人来说是极好的进补食物,当然也有些人是不能吃的,同时虾还不能与含VC的食物同食。那么,浙江新闻,具体来说虾不能和什么一起吃呢?哪些人不能吃虾呢?

 1、虾不能与富含维生素C的食物同吃。

 虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。

 富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。

 2、虾不能与鞣酸含量较多的食物同吃。

 虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

 鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
 

虾不能和什么食物一起吃

虾不能和什么一起吃?与虾相克食物:

虾+果汁:一起吃会腹泻

虾+西红柿:产生砒霜会中毒

虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心

虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒

虾+洋葱:形成草酸钙产生结石

虾+葡萄:身体不适

虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

虾+乌鸡:中毒

虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

虾+芹菜:伤元气

虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

与虾能同吃的最佳搭配食物:

虾+藕:改善肝脏功能

虾+燕麦:护心解毒

虾+丝瓜:润肺补肾美肤

哪些人不能吃

 1.虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;

 2.体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

 3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。